Program

Eiere og venner av Ch. Bertrand Braneyre, 9.-12. mai 2024

Torsdag 9. mai

Fra 15:00

Sjekk inn på Mercure Bordeaux Centre

Les mer

19:15

Felles avgang fra resepsjonen på hotellet

19:30

Dere kan ta en cocktail i baren på Le Bada. Bestilles og betales på stedet.

20:00

Middag på Le Bada
Meny:
Røkt ørret fra Pyreneene, økologisk eple og pepperrotrømme
::
Andebryst, grønnkål med hasselnøtter og økologisk sopp
::
Sjokolademousse med karamell, brownie og vaniljeis
::
Drikke bestilles og betales på stedet.

Les mer

Måltider inkludert: Middag

Fredag 10. mai

06:30-08:45

Frokost

08:45

Fremmøte i resepsjonen. Felles avreise fra Hotel Mercure Bordeaux til Ch. Bertrand Braneyre

10:00-12:30

Omvisning og vintesting på Ch. Bertrand Branyere

13:00

Lunsj på Café Lavinal
Meny:
Foie Gras Royale
::
Sea bream fillet
::
Chocolate Ganache
::
Enkel vinpakke inkludert

Les mer

15:00

Retur til Bordeaux

Kvelden til egen disposisjon

Måltider inkludert: Frokost / Lunsj

Lørdag 11. mai

06:30-08:30

Frokost

08:45

Avreise med buss til St Emilion

10:00-11:30

Omvisning og vintesting på Ch. de Pressac

Les mer

12:00

Lunsj L'Huitrier Pie
Meny:
Grønne asparges fra Christophe Latour i Cæsarsaus
::
Krokfanget lysing med østerssopp fra "L’Antre-deux-mers"
::
Calluna-honning fra Landes, granskudd og vegetabilsk granité
::
Drikke bestilles og betales på stedet

Les mer

17:00

Retur til Bordeaux

19:30

Besøk i vinkjelleren på Le Chapon Fin - med påfølgende aperitif (bestilles og betales på stedet)

Les mer

20:00

Middag Le Chapon Fin
Meny:
Terte med foie gras
::
Variasjon av lam og røkt potet
::
Gariguette-jordbær med safran
::
Drikke bestilles og betales på stedet.

Måltider inkludert: Frokost / Lunsj / Middag

Søndag 12. mai

06:30-10:00

Frokost

12:00

Utsjekk fra Mercure Bordeaux Centre

Måltider inkludert: Frokost

Hotell

Mercure Bordeaux Centre

Mercure Bordeaux Centre-Ville er en fin base i vinbyen. Hotellet er et 4 stjerners turistklassehotell med lyse rom, enkel frokostrestaurant, egen bar og treningsrom.

Prosjektleder

Trond Olav Paulsrud

top@thevibe.no/+47 400 38 999